Description

Kakavovo maslo je dezodorirano svetlo rumena  maščobna zmes, ki se pridobiva s
stiskanjem kakavove mase.
Kakavovo maslo se uporablja v  prehrambeni industriji  pri proizvodnji čokoladnih in mlečnih izdelkov. Zmes kakavovega masla in kakavove mase je osnova bele čokolade.